コンセプト

コンセプト:宇宙を醸し出す哲学的、本格的マニアックバー

テーマ:ハイクオリティーなアルコールを媒介として

   「人間は考える葦である」byブレーズ・パスカル

    を実践する空間を提供。


お酒へのこだわり

ウィスキーコ二サー、ワインソムリエの資格を持つ、オーナー森脇が全てを教えます。

森脇 豊久
HBAおよびIBA認定のシニア・バーテンダーであり、JSA認定ソムリエである森脇。浦安ブライトンホテルの歴史とともにキャリアを積んできた生え抜きのバーテンダーである。社内外のコンペで栄光に輝いたオリジナルカクテルも多数。(2007、2009年 横浜カクテルコンペティション入賞)


食へのこだわり

お酒はもちろんですが、チーズコムラドとして、食へのこだわりもあります。

ジャンルにとらわれることなく、最高のおつまみを提供します。